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农作物

大豆和豆类的农艺生产指南

创建了这些生产指南,以便在整个生长季节为农民和农艺师提供大豆和脉搏生产的概述。这些资源是通过专家和曼尼银娱GEG优越会官网脉冲和大豆种植者,曼尼银娱GEG优越会官网农业和曼尼银娱GEG优越会官网大学的研究人员之间的合作而开发的。

大豆生产准则

现场豌豆生产指南

有机田豌豆生产指南

干豆窄行生产指南

Faba Bean生产指南

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草原覆盖作物调查

研究生Callum Morrison和Yvonne Lawley博士对草原农民进行了调查,以确定他们对种植农作物的兴趣和经验。

覆盖作物资源
2020 Prairie Cover裁切调查报告 (PDF)
覆盖作物101计划工具 (PDF)

媒体报道
今天 - 调查发现在加拿大大草原上发生的农场覆盖作物创新
更好的农业草原 - 涵盖大草原的农作物研究
Agripod播客 - 覆盖作物的好处 输入:播客 - 封面调查连接研究人员和农民

更好的农业大草原:开花栖息地

在曼尼银娱GEG优越会官网省特雷赫恩附近的农场实验中的田地附近的开花带。
Farnaz Kordbacheh
在曼尼银娱GEG优越会官网省特雷赫恩附近的农场实验中的田野附近的开花带。

杰森·吉布斯(Jason Gibbs),伊冯·劳利(Yvonne Lawley),迈克尔·基利瓦尔德(Michael Killewald),法尔纳兹·科德巴切(Farnaz Kordbacheh),亚历杭德罗·科斯塔玛格纳(Alejandro Costamagna)和罗布·古尔登

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吸引野生蜜蜂和其他有益的昆虫到农田

DR。 Yvonne LawleyDR。杰森·吉布斯(Jason Gibbs)正在测试不同的农场方法,以为野生蜜蜂和昆虫提供栖息地,这些野生蜜蜂和昆虫作为健康农业生态系统的一部分。在此播客中,我们了解了他们的最新研究,以及野生蜜蜂和蜜蜂之间的许多差异。对于初学者来说,曼尼银娱GEG优越会官网省是360多种野生蜜蜂的家!

Jason Gibbs是曼尼银娱GEG优越会官网大学昆虫学的助理教授。他的研究包括授粉媒介生态学和农业景观中的多样性和本地蜜蜂保护。伊冯·劳利(Yvonne Lawley)是曼尼银娱GEG优越会官网大学(University of Manitoba)的助理教授,专门研究玉米和大豆农学,涵盖农作物和农作物系统设计研究。

 

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是否适合您的农场?农场研究正在提供答案

Till是想要减少耕作诸如玉米,大豆和食用豆等耕作的农民的一种选择。DR。 Yvonne LawleyJohn Heard通过直接与曼尼银娱GEG优越会官网农民合作,讨论他们正在学习的关于脱衣舞的知识,直到有益和最佳的农艺实践。

Yvonne Lawley()@yvonnelawley_um)是曼尼银娱GEG优越会官网大学农学和农作物系统设计的助理教授。约翰·赫尔(John Heard)(@soilsafarijohn)是曼尼银娱GEG优越会官网省政府的省级土壤肥力扩展专家。伊冯(Yvonne)和约翰(John)都与农民,农艺师和其他研究人员紧密合作,以识别和促进有益的农艺实践。

 

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更好的农业大草原:长期试验的研究进展

让我们回顾红河谷28年有机作物生产研究的课程。马丁·恩茨(Martin Entz)在2020年7月/8月的《更好的农业草原》上发表的一篇文章,其中包括在曼尼银娱GEG优越会官网大学进行的长期研究,以比较传统和有机作物的生产。

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更好的农业大草原:我们对索斯的理解

克里斯汀·麦克米伦(Kristen MacMillan)在2020年11月/12月发行的杂志上的《更好的农业大草原关于大豆农学研究》的文章。

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更好的农业大草原:旋转经济学

一篇文章Derek Brewin在2020年3月发行的《更好的农业草原》中,审查了农作物旋转对产量的影响以及仍然需要探索的研究空白的数据。

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蛋白质质量的低芥酸菜子育种研究

加拿大在耕作和粮食生产方面是一家强大的人。在低芥酸菜籽中的研究引起了人们的兴奋,即这种农作物可能有能力进入植物蛋白市场以进行人类消费,从而增强了其作为健康食用油的良好声誉。在此播客中,DR。罗布·邓肯描述了当前的研究,以进一步改善加拿大最有价值的作物。他还研究了植物育种术语,阐明了改善所需植物属性的不同方法。

罗布·邓肯(Rob Duncan)是曼尼银娱GEG优越会官网大学的副教授,致力于改善加拿大西部的低芥酸菜籽和菜籽菜。

 

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牲畜

肉牛

牛在保存碳股和生物多样性中的作用

与蒂姆·麦卡利斯特(Tim McAllister)博士 - 莱斯布里奇研究与发展中心的首席研究科学家,农业和加拿大农业食品公司,卡尔加里大学首席研究科学家,卡尔加里大学主席,牲畜环境伙伴关系

由国家牲畜与环境中心(NCLE)和曼尼银娱GEG优越会官网大学动物科学系共同举办的特别研讨会。

牛在环境中的复杂作用

在此播客中DR。 Kim Aminski探索牛和环境的影响。她提出了一个方程式,其中考虑了温室气体的影响以及诸如生物多样性和碳固相的益处。涵盖了牛的食物,如何影响环境以及为进一步改善加拿大牲畜生产系统的可持续性进行的研究。

 

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加拿大经过验证的牛肉生产加程序

经过验证的牛肉生产加计划-VBP+简称 - 是一项自愿,行业领导的市场驱动计划。 VBP+验证了基于包括曼尼银娱GEG优越会官网大学在内的全国研究结果的可持续牛肉生产实践。在此播客中,Betty Green,曼尼银娱GEG优越会官网的VBP+协调员,描述了该计划,并分享了自己作为曼尼银娱GEG优越会官网省农民的个人故事。

 

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无针疫苗接种系统证明有效

在此播客中,DR。 Kim Aminski根据她与同事的研究,谈论使用无针头注射系统用于牛。 Kim Aminski是曼尼银娱GEG优越会官网大学的教授,也是国家牲畜和环境中心主任。她的研究重点是改善肉牛生产系统的长期可持续性的策略。

 

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肥料经理:清除空气,一次牛

通过饮食和肥料管理减少全农场温室气体排放。

An article by Julienne Isaacs in the April 4, 2020 issue of the magazine Manure Manager featured research being done at the University of Manitoba to assess how management strategies in cattle production can impact greenhouse gas emissions.

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参考(单击以打开)

  • Acuff,G。(ed。),Dickson,J。(编辑)。 2016年。确保生产牛肉第1卷的安全和质量。伦敦:Burleigh Dodds科学出版,https://doi-org.uml.idm.oclc.org/10.4324/978135114226.
  • Buhman,M.,Dewell,G。和Griffin,D.2000。用于控制感染性疾病的牛业务和良好管理实践(GMP)的生物安全基础。内布拉斯加州林肯大学的农业与自然资源研究所,Nebguide G1411。可用于:http://extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g1411.pdf.
    2020年5月15日访问。CFIA。 2012年。动物生物安全:加拿大肉牛在农场生物安全标准。加拿大食品检验机构。 pp38。
  • Laurence,M.2014。'Biosecurity and Beef Cattle Health,Hoxpry and Felfare',D。Cottleand L. Kahn(Eds),牛肉生产和贸易,CSIRO Publish,Collingwood,Collingwood,Australia。
  • Mee等。 2012年。奶牛场和牛肉农场疾病的生物排斥:引入传染性药物和降低风险策略的风险。兽医杂志194:143–150 OIE动物生产食品安全工作组。 2006年。“动物生产食品安全良好的农业实践指南”,Sci牧师。技术。离开。 int。 Epiz。,25(2),823–36。 VBP+。 2018年。经过验证的牛肉生产以及生产商手册。版本1.6。 pp 48.

关于猪行业空中疾病的讨论

在曼尼银娱GEG优越会官网省,猪行业对当地经济和该省的GDP做出了重大贡献。对猪工业的威胁是疾病爆发,在经济和情感上可能是毁灭性的。在此播客中,我们谈论了曼尼银娱GEG优越会官网省的重要猪疾病及其传播途径,重点是机载传播。讨论了空中传播的过程,影响传播可能性和距离的各种因素以及防止空气传播的策略。由主持van doanManitoba农业和资源开发,访客演讲者DR。 Qiang Zhang和PhD学生Amy La,来自曼尼银娱GEG优越会官网大学生物系统工程系。

 

加拿大牲畜中的抗菌用途:调节变化和研究的新替代方案

此播客着眼于在牲畜生产中使用抗生素和抗菌抗性。我们的客人,省家禽专家艾米·约翰斯顿讨论法规的最新变化以及抗生素替代方案的一些研究进步,以确保牲畜健康和食品安全。

 

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用于牲畜管理的抗生素替代品

抗生素替代品可以促进生长,增强免疫系统并预防肠道疾病,从而改善家禽和猪的肠道健康和功能。在此播客中,Drs。 Martin NyachotiChengbo Yang与讨论艾米·约翰斯顿他们和其他人在曼尼银娱GEG优越会官网大学动物科学系进行了各种抗生素替代品的研究结果。尽管那些饲养的抗生素替代品可以帮助保持家禽和猪的健康肠道,但还讨论了良好的营养策略的作用以及健康和饲养的管理实践。

 

 

更好的猪肉:精油在肠道健康中的作用

昌杨在2020年10月发行的杂志《更好的猪肉》上发表的一篇文章,在曼尼银娱GEG优越会官网大学进行了研究,以研究将精油作为猪生产中抗生素的替代品。

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参考(单击以打开)

  • Billah,M.,A。Wahab,M。Islam和M. M. Alam。 2019年。抗菌素抵抗危机和作用方法。医学杂志20:38-45。 doi:10.3329/jom.v20i1.38842 Bischoff,S。C.2011。“肠健康”:医学的新目标? BMC Med 9:24。 doi:10.1186/1741-7015-9-24
  • Choi,J.,L。Wang,S。Liu,P。Lu,X。Zhao,H。Liu,L。Lahaye,E。Santin,S。Liu,M。Nyachoti和C. Yang。 2020年。有机酸和精油的微囊式对养分吸收,免疫,肠道屏障功能以及肠毒素大肠杆菌F4的养分吸收,对大肠杆菌F4提出质疑的肠毒素大肠杆菌F4的影响。 J Anim Sci 98(9)doi:10.1093/jas/skaa259
  • Goodarzi Boroojeni,F.,B。Svihus,H。Graf von Reichenbach和J. Zentek。 2016年。水热加工对家禽中饲料卫生,营养物的可用性,肠道菌群和形态的影响 - 综述。动画饲料SCI技术220:187-215。 doi:10.1016/j.anifeedsci.2016.07.010
  • Heo,J.M.,F.O。Opapeju,J。R. Pluske,J。C. Kim,D。J. Hampson和C. M. Nyachoti。 2013年。断奶猪的胃肠道健康和功能:对喂养策略的综述,以控制断奶后的腹泻,而无需使用进食抗菌化合物。 J Anim Physiol Anim Nutr(Berl)97:207-237。 doi:10.1111/j.1439-0396.2012.01284.x
  • Jayaraman,B。和C. M. Nyachoti。 2017年。断奶小猪中的畜牧业实践和肠道健康成果:评论。动画营养3:205-211。 doi:10.1016/j.aninu.2017.06.002
  • Kiarie,E。G.和A. Mills。 2019年。饲料加工对猪和家禽中肠道健康和功能的作用:最佳粒径和热液方案的难题。前兽医科学6:19。 doi:10.3389/fvets.2019.00019
  • Pluske,J。R.,D。L. Turpin和J. C. Kim。 2018年。年轻猪的胃肠道健康。动画营养4:187-196。 doi:10.1016/j.aninu.2017.12.004
  • Van Boeckel,T。P.,C。Brower,M。Gilbert,B。T. Grenfell,S。A. Levin,T。P. Robinson,A。Teillant和R. Laxminarayan。 2015年。食用动物中抗菌剂使用的全球趋势。 Proc Natl Acad Sci U S 112(18):5649-5654。 doi:10.1073/pnas.1503141112
  • Walia,K.,M。Sharma,S。Vijay和B. R. Shome。 2019年。了解食用动物中抗生素使用的政策困境并提供潜在的解决方案。印度J Med Res 149:107-118。 doi:10.4103/ijmr.ijmr_2_18

家禽

牲畜管理的抗生素替代品

抗生素替代品可以促进生长,增强免疫系统并预防肠道疾病,从而改善家禽和猪的肠道健康和功能。在此播客中,Drs。 Martin NyachotiChengbo Yang与讨论艾米·约翰斯顿他们和其他人在曼尼银娱GEG优越会官网大学动物科学系进行了各种抗生素替代方案的研究结果。尽管那些饲养的抗生素替代品可以帮助保持家禽和猪的健康肠道,但还讨论了良好的营养策略的作用以及健康和饲养的管理实践。

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小规模家禽农民保持羊群健康和疾病的提示

并非每个农场都必须是一项大生意,但是每个农场都需要确保动物的安全。我们的播客的客人,省家禽专家艾米·约翰斯顿,讨论了小型和爱好农场可以付诸实践来促进和改善动物健康和福利的策略。

 

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参考(单击以打开)

  • Suresh,G.,Das,R。K.,Kaur Brar,S.,Rouissi,T.,Avalos Ramirez,A.微生物学的批判性评论44(3):318-335。
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  • Gadde,U.,W。Kim,S。Oh和H. S. Lillehoj。 2017年。抗生素的替代品,可最大化家禽的生长性能和饲料效率:评论。动物健康研究评论18(1):26-45
  • Li,C.,Wang,J.,Zhang,H.,Wu,S.,Hui,Q.,Yang,C.,Fang,R。和Qi,G.,G.2019。肠形态和微生物群对饮食中的芽孢杆菌的反应。在肉鸡鸡模型中。生理学领域9:1968。
  • Shang,Y.,Regassa,A.,Kim,J.H。和Kim,W.K。 2015年。饮食中补充饮食果糖糖酸对生长性能,肠形态和免疫反应的影响,对肠道肠脂多糖挑战的肉鸡鸡的影响。家禽科学94(12):2887-2897。
  • Alizadeh,M.,Rodriguez-Lecompte,J.C.,Yitbarek,A.,Sharif,S.,Crow,G。和Slominski,B.A。 2016年。酵母衍生的产品对脂多糖挑战后肉鸡鸡的全身先天免疫反应的影响。家禽科学95(10):2266-2273。
  • Jia,W.家禽科学88(1):132-140。
  • Slominski,B。A.和Campbell,L。D.,1990年。低芥酸菜籽粉的非淀粉多糖:量化,家禽中的消化率以及补充饮食酶的潜在益处。食品和农业科学杂志53(2):175-184。
  • Yang,X.,Xin,H.,Yang,C。和Yang,X.2018。精油和有机酸对肉鸡鸡的生长性能,消化功能和免疫力的影响。动物营养4(4):388-393。
  • Yang,C.,Kennes,Y.M.,Lepp,D.,Yin,X.,Wang,Q.,Yu,H. 2020年。封装的肉桂醛和柠檬核对疫苗接种或未接种疫苗接种球虫病的肉鸡的性能和盲肠菌群的影响。家禽科学99(2):936-948。

食品加工和产品开发

通过最佳存储,铣削和处理来增加脉冲消耗:最大化营养价值的关键

大草原看到越来越多的脉搏产生,因为对环境可持续的植物性食物的需求增长。即便如此,DR。 Jitendra Paliwal说豆类可以是最被低估的作物之一 - 它们是一种优质的蛋白质来源,高度营养,并且比其他蛋白质来源所需的资源更少。但是您知道,田野和商店架子之间会发生什么与质量有很多关系?聆听以了解他的研究计划如何最大化脉冲的好处,包括癌症检测技术如何彻底改变批量存储。

 

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曼尼银娱GEG优越会官网省的食品开发中心 - 食品创新的形状

您知道创新的新食品和新食品成分从哪里开始吗?我们的客人是Robin Young,食品开发中心首席运营官。她分享了FDC如何将科学家和企业家汇集在一起​​,以推动创新并推动我们的经济发展。

 

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蛋白质食物选择 - 植物和动物来源解释

Manitoba是蛋白质生产的领导者。在此播客中,DR。詹姆斯之家讨论了我们对人体如何利用蛋白质的理解的方法,以及我们如何最好地通过可持续的方式前进,从而从植物和动物中生产和处理高质量的蛋白质。

 

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