动物科学系副教授
银娱优越会geg中国有限公司大学（加里堡校区）农业与食品科学学院201 动物科学/昆虫学达福路12号加拿大马尼托巴省温尼伯 R3T 2N2
银娱优越会geg中国有限公司 博士。阿吉尼斯·罗达斯·冈萨雷斯
教育
- 美国德克萨斯理工大学博士（动物科学）
- 委内瑞拉苏利亚大学动物科学硕士
- 委内瑞拉苏利亚大学兽医学博士
教学
- ANSC 4500 动物健康
- FOOD 3500 动物食品加工
- FOOD 7260 高级肉类科学
- AGRI 3030 肉类检验
研究
研究兴趣
博士。 Rodas-Gonzalez 的研究重点是驯化物种（牛肉、鸡肉和猪肉）和外来物种（水牛和野牛）的宰前和宰后因素，以改善胴体和肉质特征和价值。
当前研究项目
- 使用增强现实直播视频软件进行远程肉类宰前和宰后检查
- 废鸡肉的表征及其转化为高附加值肉制品
出版物
其他信息
2023。营养或肉类科学奖。在省、联邦或国际层面的营养和肉类科学领域的教学、研究或推广方面表现出色。加拿大动物科学学会。
2022 年学生教师认可度。银娱优越会geg中国有限公司大学教学促进中心对卓越教学做出的重大贡献