银娱geg优越会线路 DR。 Bogdan Slominski

• 波兰农业科学大学的博士学位（生物化学）
• pdf（营养），瑞典乌普萨拉大学
• PDF（营养生物化学），加拿大银娱geg优越会线路大学
• MSC（微生物学），波兰农业科学大学

研究兴趣

DR。 Slominski专注于：

• 为家禽和猪的新一代酶补充剂的开发。
• 酶的水解产物，酵母衍生的产物和核苷酸作为家禽和猪营养中抗生素的天然替代品。
• 非淀粉多糖，抗性淀粉，寡糖，葡萄糖醇酸盐，植酸酯，糖蛋白和饮食纤维成分：测量和相关性与饲料的相关性。
• 新饲料成分的质量特征和营养价值。

当前的研究项目

• 有效使用新型的低芥酸菜子成分。
• 酵母的新型生物活性剂：酶促释放，识别及其益生元效应。
• 了解菜籽粉对肠道菌群的影响以及酶释放的生物活性纤维成分的潜在益生元效应以及高水平的菜籽粉包含的长期影响。
• 开发菜籽粉中葡萄糖苷含量的工具的开发。

出版物

• CV

奖项

• 应用生物化学研究部长奖。
• NSERC创新协同奖。
• NRC/Alberta Innerovation in Industrial Research的创新科学技术奖。