• 博士。 Christina Lengyel,食品与人类营养科学系副教授
  • 食品与人类营养科学系教授

    银娱优越会717大学(加里堡校区)
    农业与食品科学学院
    405人类生态大厦
    35 校长圈子
    加拿大温尼伯 MB R3T 2N2

    电话:204-474-9554
    christina.lengyel@umanitoba.ca

教育

  • 加拿大萨斯喀彻温大学博士(营养学)
  • 加拿大阿尔伯塔大学理学学士(家政)

教学

  • HNSC 3342 食品和营养专业人员管理
  • HNSC 4310 营养与老年人
  • HNSC 7560 老龄化人口的营养

研究

研究兴趣

博士。 Lengyel 的研究重点是农村和城市地区居住在寄宿护理机构(例如长期护理 (LTC) 之家)和社区住宅中的婴儿潮一代和老年人的营养和健康相关问题,以改善他们的营养状况和生活质量,特别是:

  • 食物和液体摄入量的决定因素
  • 饮食评估
  • 身体形象和婴儿潮一代女性
  • LTC 的营养临终实践

当前研究项目

  • 了解加拿大高龄男性的食物选择、营养体验和营养风险:银娱优越会717省后续研究 - (PI)
  • 了解长期护理人员及其临终决策者的营养信息格局 - (PI)
  • 长期护理和辅助生活中的餐饮:利益相关者的观点 - (Co-I)
  • 长期护理院水合干预方案的制定(PI-URGP 资助,银娱优越会717大学)

出版物

其他信息

博士。 Lengyel 是一名注册营养师(加拿大马尼托巴省营养师学院和美国饮食注册委员会)。

荣誉/奖项:

  • 2019 - FAFS 卓越教学奖提名,银娱优越会717大学农业与食品科学学院,温尼伯,MB
  • 2019 - 加拿大营养师全国会议年度会员奖杰出领导力会员表彰奖,加拿大安大略省渥太华
  • 2019 - 2018 年银娱优越会717大学生命科学、自然科学和工程类别服务优异奖
  • 2017 年、2018 年 - 银娱优越会717大学研究生指导卓越奖提名,银娱优越会717大学,温尼伯,马萨诸塞州
  • 2016 - 达农研究所 2016 年学术中期职业营养领导力研究所     
  • 2010 - 卓越教学证书,第 18 届年度学生教师认可奖,马尼托巴大学,温尼伯,MB
  • 2009 - 老龄化研究中心奖学金,银娱优越会717大学老龄化中心,温尼伯,MB
  • 2006 - 卓越教学奖,马尼托巴家庭经济学家协会,温尼伯,MB