银娱优越会geg中国有限公司 One Health 动物管理方法

十多年来，许多 NCLE 研究人员和合作伙伴共同努力，为农民提供了讲习班、研讨会和丰富的信息资源工具箱，帮助农民转向母猪群舍，并得到了在加拿大现实条件下进行的研究的支持。

第一步：创建新型全系统研究基础设施

NCLE 的首要任务之一是创建用于研究母猪群体的新设施。格伦利研究站于 2006 年和 2007 年建造了具有特殊功能的新猪舍，包括允许母猪单独饲喂和监控的系统。  

“这可能是加拿大第银娱优越会geg中国有限公司专门为此目的开发的研究设施，”退休前在马尼托巴大学领导集体母猪饲养研究的先驱研究员劳里·康纳 (Laurie Connor) 教授说道。 “它使我们能够比较小农场规模的住房系统，并将其作为整个农场方法的一部分。”

建立团队方法

以格伦利为基地，康纳的团队逐渐探索了一系列母猪群体饲养问题，例如母猪社会动态、跛行发生率、管理策略以及获得环境丰富的重要性。随着工作的进展，更多的学科被涉及。根据项目重点，研究涉及动物行为、经济学、建筑材料和计算机建模方面的专家。 Manitoba Pork 等团体的大力支持确保了这项工作始终与生产者面临的实际挑战保持一致。

一套实用的决策工具

无论关注的是母猪行为还是猪舍材料，这项研究的最终目标都是为母猪群舍的成功过渡提供实用且易于理解的指南。 2010 年，Connor、Zhang 和 Manitoba Pork 与动物科学家 Jane Goodridge、工程师 David Wildeman 和经济学家 Gary Johnson 合作应对这一重要挑战。 

他们开发的第银娱优越会geg中国有限公司工具是银娱优越会geg中国有限公司计算机程序，它允许早期采用者探索不同的转换场景在他们自己的谷仓中如何发挥作用。使用该程序，他们可以针对不同的转换选项生成谷仓布局、施工估算和财务预测，并根据农场的独特情况进行定制。  

团队随后开发了银娱优越会geg中国有限公司指南涵盖了银娱优越会geg中国有限公司省转为母猪群舍的所有重要考虑因素。该指南于 2018 年更新，包含最新的科学支持信息。

更好地了解地板

在寻找关键的知识差距时，团队很快注意到许多有关地板的未探索问题，地板对于群舍系统中母猪的跛行和健康起着重要作用。板条混凝土是北美猪舍中最常见的地板系统，因为它可以让粪便排出。然而，缺乏确定舒适、卫生和空气质量的理想板条与间隙比率的研究。 

为了找到答案，Connor 与银娱优越会geg中国有限公司大学教授、拥有 30 年动物环境研究经验的生物系统工程师张强合作。这促成了银娱优越会geg中国有限公司省最大的与母猪群体饲养相关的研究项目之一。该团队的专家包括动物行为学家、工程师和领先的谷仓地板制造商 Barkman Concrete，以确保测试地板符合现实生活条件。  

该小组在实验室中考虑了板条地板的多种可能配置，然后扩大了最有希望的配置，在格伦利研究谷仓进行测试。现场建造了具有九种不同板条与间隙比率的地板，然后对母猪在各种地板配置上行走的过程进行了录像。

加拿大农业和农业食品部研究员 Nicolas Devillers 的合作使得应用运动学等先进技术来分析母猪的步态、姿势和整体行为成为可能。通过这种方式，团队可以确定板条/间隙比率，从而使母猪能够良好地活动、舒适并减少受伤，而不会造成粪便排出或卫生问题。最有希望的配置在两个完整的母猪妊娠期在猪舍内进行了测试。 

他们的结论：舒适、卫生和预防伤害的理想地板配置是板条宽度为 105 毫米，间隔 19 毫米的间隙。这很重要，因为大多数北美地板都有更宽的板条，间距也更远。由于这一发现，该行业现在更有能力改进未来集体住房的地板设计。

“混凝土用量相同，因此不会对成本产生影响，”张指出。 “混凝土的配置方式才是最重要的。”

为持续的研究和改进播下种子

今天，格伦利母猪群舍研究的遗产仍在继续。研究结果影响了猪肉行业的行为准则，并为国家母猪舍改建项目.

从事这些研究的前研究生现在作为农业企业领导者、研究人员和生产者，利用他们的经验来推进农场实践。研究合作者已经拿起接力棒并正在推进工作。  

“我们在这里所做的一切为现在正在进行的工作埋下了种子，”康纳说。 “我们能够成为催化剂，因为我们能够在这里并在非常独特的设施中进行团队合作。现在知识可以增长得更多。”

银娱优越会geg中国有限公司大学牲畜营养学副教授杨成波博士是寻找解决方案的研究人员之一。他最近的成功与将精油掺入动物饲料的过程有关。

Yang 目前专注于一种称为微胶囊化的技术，饲料公司已在使用该技术通过饲料输送各种有益化合物。该技术将精油包裹在较大的分子中，从而在饲料生产和动物胃中消化的过程中保持生物活性物质的保护、稳定和有效。这使得抗菌剂能够到达动物消化系统的正确部位，从而提供最大的益处。该过程还掩盖了精油和其他添加剂的味道，确保饲料保持适口性。

与商业合作伙伴合作，Yang 一直在评估现有微胶囊化方法的有效性，同时也在探索新工艺的开发。他的团队正在开发一种使用造粒的替代技术，这可能允许在饲料制造过程中更经济地引入添加剂。新工艺中使用的所有成分均已获准用于饲料行业，因此非常符合监管要求。

该团队通过微胶囊化百里香酚（一种从百里香中提取的精油）来尝试这项新技术。百里酚是在维持肠道健康和猪生产性能方面表现出巨大潜力的几种化合物之一——前提是当动物消化处理过的饲料时，大部分生物活性物质可以通过胃，到达下肠。

杨团队对断奶仔猪进行的试验表明，使用市售微胶囊产品和团队的新造粒方法可以有效地输送百里香酚。该团队的新造粒方法的商业应用可能并不遥远。专利现已到位，多家国际供应商已表现出兴趣。

杨说，研究团队的综合专业知识是该项目成功的银娱优越会geg中国有限公司重要因素。这项工作是与一家商业饲料添加剂制造商、一家食品加工合作伙伴和银娱优越会geg中国有限公司多学科专家团队（包括化学家、聚合物科学家和微生物学家）合作进行的。

“作为一名营养师，我非常了解农民与动物健康相关的实际需求和挑战，但需要不同类型的知识来选择正确的成分来制造稳定的微粒，”他说。 “这就是为什么我邀请其他学科的科学家加入这个团队。微生物学家帮助我们选择具有强大抗菌特性和协同相互作用的生物活性物质，而聚合物科学家和化学家则弄清楚了如何配制这一切。”

Yang 希望该项目能够成为与业界进行更多协作的门户。他计划开展更多研究，旨在了解和改进现有技术，并开发创新方法来保护和提供新的生物活性成分。例如，他认为将生物活性剂乳化到供水中可能是另银娱优越会geg中国有限公司有前途的解决方案，特别是在家禽行业，该行业也受到预防性抗生素逐步淘汰的挑战。

“我认为我们已经有了替代抗生素的解决方案，”杨说。 “现在的问题是我们如何通过提高效率和降低成本来最大化这些替代方案的价值。这就是我们前进过程中研究人员需要关注的地方。”

他们的工作重点是当地生产的越来越多的饲料原料，包括当地畜牧业刚刚发现的许多饲料原料。

以下是科学家如何证明饲料在加拿大西部畜牧业可持续发展中的重要作用的一些例子。

双低菜粕：揭示养猪业的额外优势

在银娱优越会geg中国有限公司大学，大部分研究由农业与食品科学学院动物科学系主任 Martin Nyachoti 领导。 Nyachoti 是全球范围内被广泛引用的猪日粮研究人员之一，他对大量当地可用的饲料来源进行了饲料试验，从熟悉的饲料到更不寻常的饲料。

Nyachoti 广泛研究的饲料之一是双低油菜粕，这是一种在大草原上广泛使用的饲料，大草原是世界上双低油菜生产的主要地区。他的团队的研究帮助纠正了关于向猪和其他牲畜饲喂双低菜粕的误解，帮助生产者将更大比例的双低菜粕纳入动物饮食中，并取得了良好的效果。

同时，Nyachoti 及其同事证明，双低菜粕除基本营养外还具有其他优势。例如，他们发现双低菜粕可以在断奶后的关键时期促进仔猪的健康。尽管他们还没有完全理解为什么会发生这种情况，但他们观察到双低菜粕对肠道微生物组有积极的影响。

“我们认为双低菜粕纤维含量较高可能是原因，”Nyachoti 说。 “该团队的一名成员推测芥花籽纤维可能在肠道中具有益生元作用，但我们需要更深入地挖掘才能确定情况是否如此。”

他们还发现，双低菜粕中较高的纤维含量可以产生其他重要的好处，包括改善猪舍的空气质量。 Nyachoti 解释说，膳食纤维会引起肠道变化，从而减少产生异味的化合物。它还将氮气重新引导到猪的粪便中，而不是尿液中。最终结果是减少了气味和氨气，并改善了猪和与它们一起工作的人员的空气质量。

对农民来说最重要的是，该团队的饲料试验表明，双低菜粕对猪和盈利都有好处。双低菜粕对猪来说具有优异的氨基酸特征，其结果可与更昂贵的蛋白质来源相媲美。

“母猪会吃掉很多牛奶，这在哺乳期非常重要，因为我们鼓励母猪尽可能多吃奶，为仔猪产奶，”Nyachoti 说道。

DESBM：揭示大豆热处理的优势

Nyachoti 的团队还研究了当地加工方法如何影响常见饲料原料的营养和功能价值。有时，这些饲料试验会揭示出以前未知的对动物健康的益处。银娱优越会geg中国有限公司例子是他们最近对当地生产的特定类型豆粕的研究。

人们对传统加工的豆粕了解很多，豆粕是迄今为止全世界牲畜口粮最常见的蛋白质来源。然而，大豆在加拿大大草原上是一种相对较新的作物，由于新种植区缺乏大豆加工厂，加工方式也有所不同。在这里，小型加工商通常加热并压榨大豆以分离油和豆粕，而不是使用通常的溶剂提取工艺。由此产生的产品称为 DESBM（干挤压豆粕）。

为了帮助当地畜牧生产者充分利用这种当地蛋白质来源，Nyachoti 和同事杨成波决定仔细研究 DESBM 的营养价值。他们观察到的是热处理方法带来的重要优势。

一项重要发现是，热处理大豆似乎可以帮助猪消化磷。通过这种方式，DESBM 可以为猪提供更好的必需营养素，同时帮助控制周围环境中磷的积累。该团队还发现营养成分方面具有显着优势，其中能量含量比溶剂提取大豆高 12%。

有了这些新数据，当地农民和营养师就可以充满信心地制定动物饮食，因为他们知道他们正在充分利用这种当地的蛋白质来源。

红柳山茱萸：在本土植物中寻找药用价值

Nyachoti 和他的同事探索的另银娱优越会geg中国有限公司途径是用于牲畜饲料的抗生素替代品。该团队评估了多种来源的药用成分的可行性，包括我们周围生长的野生植物。 

这些有前途的替代品之一是红柳山茱萸，这种植物在银娱优越会geg中国有限公司省的许多地方都生长茂盛。这里的研究表明，这些灌木的地面叶子和树皮有助于预防大肠杆菌感染，这是仔猪和家禽疾病的重要来源。  

“它含有大量具有积极作用的化合物，”Nyachoti 说道，“多年来，一家当地公司一直在用红柳山茱萸生产补充剂，以促进人类健康，他们非常希望为猪做同样的事情。”

饲料成分数据库：提供实用知识

对于所研究的每种饲料来源，最终目标是消除使用不熟悉的饲料成分的猜测，包括减少浪费并加强动物管理“同银娱优越会geg中国有限公司健康”方法的替代来源。  

饲料试验的结果记录在银娱优越会geg中国有限公司不断增长的数据库中，农民和营养学家可以利用该数据库来制定均衡的牲畜饮食。如今，该数据库包括大豆、低脂玉米、蚕豆和鹰嘴豆，或人类无法食用的未充分利用的副产品，例如燕麦、大麻和亚麻荠等农作物的外壳和其他所谓“废物”。