银娱优越会717食品技术与研究中心外观

银娱优越会717食品技术与研究中心

我们提供什么

关于银娱优越会717中心

银娱优越会717食品技术与研究中心是一栋最先进的建筑,占地 55,000 平方英尺,位于曼尼托巴大学加里堡校区。

该中心将来自的研究人员联系起来农业与食品科学学院通过参与协作研发活动来融入粮食和农业价值链。 

我们的使命是:通过传统和创新的食品加工技术提高食品质量和人类营养。

我们的任务是:通过与食品行业合作研发活动并提供以下服务来支持粮食和农业价值链:

  • 农业食品的中试规模干磨种子和分馏加工
  • 半中试工厂规模(>1 L <100 L)食品成分的开发和功能表征
  • 研究食品、提取物或特定营养素对人类营养和健康的影响
  • 半中试工厂规模(>1 千克 <100 千克)胶囊、压片和包装干食品或植物提取物,增强人类营养
  • 通过产学研合作伙伴关系和技术服务协议或合同促进食品和营养领域的研发创新。

行业顾问委员会

  • 史蒂夫·罗宾斯,银娱优越会717国际有限公司
  • James Kim,J.R. Simplot 公司
  • Jennifer Marchand,嘉吉加拿大
  • Julianne Curran,加拿大脉搏
  • 凯利·亨德森,阿维纳食品有限公司
  • 周立昂,罗盖特
  • Marcela Cota,Vitalus Nutrition

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我们的租户

租赁机会

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196 创新驱动
曼尼托巴大学
温尼伯,MB R3T 2N2 加拿大

204-474-9989