餐饮
密歇根大学的大多数餐饮服务提供商都为学生和教职员工提供可持续的膳食选择。
银娱geg优越会7171156和食物
曼尼托巴大学为学生和教职员工提供广泛的陆地教育机会和可持续食品选择，并积极参与可持续食品系统研究。我们认为，成为由全国大学领导组成的强大全国网络的一部分至关重要，他们正在重新思考银娱geg优越会7171156使用决策和食物选择如何改变他们的校园社区。
幸福花园：在 银娱geg优越会7171156 内构建社区路径
幸福花园坐落在红河和弗里德曼新月之间，将成为一个独特、便捷且包容的景观，可培养加里堡校区的社区心理健康和福祉。
渡鸦医学云
Raven Medicine Cloud 项目是一个故事地图，重点关注目前在 银娱geg优越会7171156 河岸森林中发现的精选景观元素。现在的曼尼托巴大学加里堡校区位于红河定居点内，该定居点成立于 1811-12 年，这里是梅蒂斯民族的传统家园。
校园可持续发展地图
有目的的园艺
2023 年，可持续发展、人力资源、学生健康和精神关怀办公室推出了“有目的的园艺”项目，以营造社区意识以及与银娱geg优越会7171156和自然的互动。该计划鼓励密歇根大学社区成员通过照料位于布勒温室和生物科学大楼之间的高架花园床来支持一年生和多年生植物的生长。
有兴趣志愿为花园浇水、除草或了解特殊活动吗？联系我们.
校园内的可持续食品选择
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公平贸易食品
密歇根大学班纳蒂尼校区是指定的公平贸易校区，这意味着校园内提供的所有咖啡和茶都是公平贸易的。 银娱geg优越会7171156 餐饮服务在两个校区均提供多种公平贸易咖啡、茶和巧克力。
公平贸易
校园可持续粮食生产
银娱geg优越会7171156 的两个花园展示了校园内食品生产的好处:
- 培养社区围绕环境、生态和粮食安全问题和意识
- 以可持续的方式生产粮食，不使用农药、化学品或转基因植物，促进当地农业生态粮食生产
- 为学生、教职员工提供应用课堂知识并将食品生产经验融入学术研究和课程活动的机会
- 增加生物多样性和可持续性，例如为有益生物（如蝴蝶、蜜蜂和鸟类等）提供栖息地和食物
- 通过向社区成员、校园食品银行和食品提供当地新鲜食品，提供解决食品获取问题的机会
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银娱geg优越会7171156永续花园
永续农业花园是一种组织粮食生产系统的方式，该系统与自然合作，对周围生态系统的有害影响最小。
密歇根大学永续农业花园使用多年生植物，这些植物协同工作来生产食物并增加场地的健康和活力。这个由学生运营的项目以苹果、覆盆子、草莓、芦笋和各种马尼托巴本地授粉植物为特色。
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彩虹花园
一群新移民于 2008 年在诺克斯联合教会、温尼伯市和曼尼托巴大学的协助下建立了这个花园。
这块两英亩的银娱geg优越会7171156现在由马尼托巴难民移民农业与融合公司 (RIFIM) 管理，为新移民家庭提供食物。
银娱geg优越会7171156 提供水和维护支持，并帮助寻找志愿者在生长季节为园丁提供帮助。联系我们 如果你有兴趣帮忙的话。
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变革性变化
学生们正在对校园和社区食品系统进行变革。他们正在创造具有社会和生态意识的食品，与食品服务提供商合作，与当地农民建立有意义的联系，并为社区组织提供空间，让他们敞开心扉、思想和厨房迎接机会。
还有很多工作要做。还有更多的花园需要种植，更多的当地农民需要支持，还有更多的故事可以分享。我们邀请您参与解决方案，联系我们参与其中。
可持续食品系统研究小组
粮食系统研究小组是一个伞式小组，致力于促进多/跨学科合作研究的创建，以推进密歇根大学的标志性研究主题：安全、健康、公正和可持续的粮食系统。
2015 年 3 月，校园食品战略小组、农业与食品科学学院、艺术学院、国家畜牧与环境中心、自然资源研究所和可持续发展办公室合作主办了可持续食品系统研讨会。
研讨会将来自不同学科的学生、教职员工聚集在一起，讨论密歇根大学的食品系统，建立合作伙伴关系，并就影响校园食品系统的问题进行合作。
食物和课程
银娱geg优越会7171156 提供本科和研究生课程，重点关注安全、健康、公正和可持续的粮食系统。这些课程代表了许多院系和学科以及各种课程级别和最低先决条件。
食物资源
与食品相关的其他资源和计划可以在密歇根大学和马尼托巴省找到。这里有一些建议：
- 布鲁斯·D·坎贝尔农场和食品探索中心
- 与可持续健康、粮食和农业相关的国际计划和项目，通过国际关系办公室
- 国家畜牧与环境中心
- 马尼托巴替代食品研究联盟